Miam!

 

La recette des cookies aux tomates séchées et tabasco

☆ préchauffez le four à 140°C
☆ mélangez 250g de farine + 1 pincée de sel + 1 pincée de poivre + 1 sachet de levure chimique
☆ mélangez à part: 60ml de lait de soja + 1 oeuf + 80ml d'huile d'olive + 1 jet de ketchup + 1 tombée de tabasco + 200g de tomates séchées marinées (en bocal) et coupées en petit morceaux
☆ incorporez les 2 mélanges, la pâte doit être ferme
☆ faites des petits tas sur une plaque de cuisson, applatissez les avec le plat de la main
☆ enfournez pour 20 à 25 mn de cuisson
☆ miam!

La recette des muffins au parmesan

☆ préchauffez le four à 180°C
☆ battez ensemble 1 oeuf + 1 pincée de sel + 1 pincée de poivre
☆ tout en fouettant, ajoutez 125g de beurre salé fondu
☆ ajoutez 100g de farine +1/2 càc de levure chimique + 50g de polenta
☆ ajoutez 3 càs de parmesan râpé + 3 càs d'huile d'olive
☆ la pâte doit être lisse et homogène
☆ remplissez à moitié des caissettes en papier
☆ enfournez pour 20 mn de cuisson
☆ miam!

☆☆☆