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(avec du) joli fil doré
21 avril 2014

La St Pascal

La St Pascal
Le week-end pascal, c'était la fête dans ma librairie qui fête ses 10 ans cette année, alors je lui ai fait des gâteaux ... ... raccords avec le chouette groupe venu mettre le grand bazar... ... et puis il y a eu la chasse aux oeufs déposés par le lapin...
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13 avril 2014

Rhubarbe

Rhubarbe
Crème au chocolat blanc & compote rhubarbe/fraise (pour 12 ramequins) Diluez 2gr d'agar-agar dans une cuillère de lait froid Faites bouillir 300ml de crème épaisse + 200 ml de lait (agar-agar inclus) Ajoutez 100gr de choc blanc à pâtisser, mélangez bien...
4 avril 2014

Joli fil brillant (mais pas trop)

Joli fil brillant (mais pas trop)
Pour ses 8 ans ma Fée trouvait son précédent Boléro Biarritz (Bobi pour les intimes) trop petit, taille 4/6 ans il faut dire... Qu'à cela ne tienne, sa mère (la magicienne) lui en tricota donc un nouveau! Ce qui me permit de me rendre compte que 4 ans...
4 avril 2014

Joli fil tout choco

Joli fil tout choco
Les cupcakes tout choco Battez ensembles 125g de sucre en poudre + 2 oeufs Ajoutez 125g de beurre salé fondu puis 150g de choc noir fondu Incorporez 125g de farine + 1 càc de levure chimique Une fois la pâte lisse et homogène, remplissez les caissettes...
2 avril 2014

Joli fil sucré

Joli fil sucré
Les cupcakes au citron-bergamote: Préchauffez le four à 180°C Battez ensembles 125g de sucre en poudre + 2 oeufs Ajoutez 125g de beurre salé fondu + le jus de 2 citrons-bergamotte Incorporez 125g de farine + 1 càc de levure chimique + les zestes des 2...
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